富硒农产品实施方案及技术要求

中国国际生态产业研究院

北京诚得利科技开发中心

2020.01.01

一、什么作物可以生产富硒产品

使用本机构“量子硒原液”原料，所有农作物均可生产出富硒产品。主要有：

1、粮食作物类  水稻、小麦、高粱、谷子、玉米、大豆、藜麦、燕麦、蚕豆和其它杂豆等。

2、经济作物类  油菜、花生、甘蔗、甜菜、胡麻、油菜、茶叶、向日葵等。

3、果  树  类  苹果、梨、桃、杏、猕猴桃、核桃、山楂、草莓、冬枣、葡萄、李子、栗子、西梅、梅子、蓝莓、树莓、柑桔、荔枝、樱桃、杨桃、柚子、橙子、柠檬、香蕉、菠萝、龙眼、火龙果、芒果、柿子、石榴等南北水果。

4、蔬  菜  类 

果  菜，如西红柿、辣椒、豆角、茄子、黄花菜等；

叶  采，如大白菜、菠菜、芹菜、小油菜、香菜、菜花、芥兰、菜心、菜苔、甘兰等；

瓜  菜，如南瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜等；

根茎菜，如胡萝卜、白萝卜、大蒜、大葱、芫菁、莴笋、芦笋、牛蒡、莲藕、山药、马铃薯、红薯等。

5、瓜      类  西瓜、甜瓜、打瓜、哈密瓜、蜜糖瓜等。

6、中药材  类  包括：根茎类、叶类、花类、果类、皮类等。

7、蘑菇等食用菌：香菇、鸡腿菇、小平菇、金针菇等各种食用菌。

二、期望效果

1、成品粮食             硒含量：100-300微克/公斤（μg/kg）；

2、豆类及其制品         硒含量：100-300微克/公斤（μg/kg）；

3、蔬菜类               硒含量：10-100微克/公斤（μg/kg）；

4、水果类               硒含量：10-50微克/公斤（μg/kg）；

5、达到或超过《国家食品中硒限量标准》（国家卫生标准：LB13105-91）。

6、蛋类             硒含量：100-300微克/公斤（μg/kg）；

7、肉类             硒含量：100-500微克/公斤（μg/kg）；

8、茶叶             硒含量：50-5000微克/公斤（μg/kg）；

9、食用菌           硒含量：50-5000微克/公斤（μg/kg）；

10、中药材          硒含量：50-5000微克/公斤（μg/kg）。

三、注意事项

1、不能与任何农药和叶面肥混合使用。

2、20毫升硒原液，一次加水15公斤（一喷雾器），搅匀后均匀喷洒植物叶面。每亩地一次使用硒肥原液60-100毫升。

3、不得在晴天烈日下喷洒，选择下午（高温天气在下午4时以后）将配比好的硒水溶液均匀喷洒在叶面上。

4、不要重复喷洒，一般情况下以叶面喷遍就走，重复喷洒会出现烧叶子现象。

5、甜瓜西瓜一定要在成熟前20天左右使用，过早使用会影响产量。

6、一旦硒用量超标，会产生烧叶现象，可以用鲜牛奶进行解毒。一喷雾器15公斤水，加入鲜牛奶2两均匀喷洒叶面。

7、施硒原则：果树大时，施硒量相应加大；果树小时，施硒量也相应减少。每亩地最高不得超过300毫升。果树一般喷硒2--3次，效果更好。

8、硒肥不能代替肥料，硒肥在使用肥料基础上，有增加产量、增加千粒重、提高品质、耐储运、单果重、改善口感、增加甜度和营养成分等作用。

9、喷后4小时之内遇到下雨，就需要重新喷洒一次，要关注天气预报。

10、喷洒硒肥后，生产出来的农产品，就会降低农药残留的含量，减少产品中重金属含量，改善产品颜色、密度和质量，延长贮存期，减少运输过程中的腐烂。

11、用量子硒肥喷洒农作物，可以促进农作物的抗病能力，拒避多种虫害，减少病虫害发生，减少用药次数，降低农药污染，作为功能性食品，必定会提高人体的免疫力，增强人体的抗病能力，促进人民健康生活。

四、富硒农产品生产技术

（一）、富硒粮食的生产技术

1、富硒粮食作物主要是水稻、小麦、小米、玉米、大豆、燕麦、莜麦、藜麦。

2、粮食作物硒含量要求：100--300微克/公斤.

3、富硒粮食的生产技术：在作物开花后的灌浆期，对作物喷洒一次农用硒肥，一次

亩（666平方米）喷施硒肥80--100毫升，加水45--75公斤，均匀喷洒。

4、甘薯（红薯）、马铃薯、芋头等地下根茎作物和块茎作物富硒技术，就是在块茎膨大期喷洒一次，每亩地用硒肥40毫升，加水30公斤，均匀喷洒叶面；在收获前一个月左右，再喷洒一次，每亩地用硒肥80--100毫升，加水45公斤，均匀喷洒作物叶面。

5、采用无人机喷洒硒肥的，无人机载水量是10公斤，一次可以喷洒8亩地的情况下，一次加硒肥600--800毫升（适当减少水量），可以快速喷洒8亩地。如果一次能喷洒15亩地的，就一次加硒肥1200毫升，然后均匀喷洒作物叶面。

（二）、富硒水果的生产技术

1、富硒水果主要是：苹果、梨、桃、杏、红枣、草莓、冬枣、红枣、石榴、葡萄、柑橘、柚子、橙子、脐橙、椪柑、香蕉、菠萝、木瓜、猕猴桃、李子、板栗、核桃、西梅、梅子、蓝梅、树莓、荔枝、樱桃、杨桃、柠檬、龙眼、芒果、火龙果、柿子等南北水果类。

2、富硒水果含硒量要求：10--50微克/公斤。

3、富硒水果的生产技术：在水果成熟前25--30天之内喷施第一次，每亩用量40--80毫升，20毫升硒原液兑水15公斤，均匀喷洒叶面，每亩地3--5喷雾器。间隔5--7天左右再喷一次，亩用量80--100毫升。硒原液的总量原则不超过200毫升/亩，喷洒硒肥时不需要摘袋。果树一年喷硒2--3次为佳。树龄较大的果树年喷硒肥总量应该控制在200毫升左右。

4、可以采用无人机喷洒硒肥。方法同粮食生产技术相同。

（三）、富硒蔬菜的生产技术

1、蔬菜含硒量要求：10--50微克/公斤。

2、叶菜富硒技术：叶菜主要有：大白菜、菠菜、芹菜、菜花、芥兰、韭菜、香菜、空心菜、菜心、菜苔、油麦菜、莴笋、小油菜等。喷施硒肥的时间是在收获前15--20天喷洒一次即可，每亩用量100毫升，即每喷雾器（30斤水）加入硒原液20毫升（3--4桶/亩），均匀喷洒叶面。

3、根茎菜富硒技术：根茎菜主要有：胡萝卜、白萝卜、大蒜、山药、魔芋、茭白、牛蒡、莲藕、红薯、马铃薯等。喷施时间在根茎膨大期或成熟前30天喷施一次，每亩用量100毫升，加水45--60公斤，均匀喷洒叶面；间隔5--7天左右再喷洒一次，每亩用量100毫升，加水45--60公斤，均匀喷洒叶面。

4、瓜类富硒技术：瓜类主要有：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等。在采收前20--25天喷洒一次即可，亩用量100毫升，加水45--60公斤，均匀喷洒叶面。

西瓜可以在坐果后喷一次，每亩地喷洒硒肥20--40毫升，加水30公斤，均匀喷洒；采收前15--10天再喷洒一次，喷洒40--60毫升农用硒肥，加水45--60公斤，均匀喷洒一次。

5、果实蔬菜富硒技术：果实蔬菜有西红柿、辣椒、豆角、黄瓜、茄子、草莓等，特点是持续不断地采收，一般要在采收前20天喷洒第1次，以后每间隔15--20天左右喷施1次，直到收获前1个月左右时停止。一般每季果实蔬菜需要喷洒2--3次，每亩每次用硒肥量60毫升，加水45--60公斤，均匀喷洒叶面。

6、可以采用无人机喷洒量子硒肥，方法同粮食作物喷洒一样。

（四）、富硒养殖业的生产技术

1、富硒养殖业主要有：牛、羊、猪、兔、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、鱼、虾、蟹、鳖等。

2、富硒肉蛋奶含硒量要求：肉类含硒量要求：20--300微克/公斤。

3、养殖业富硒技术：用20毫升量子硒原液，加水3--4吨，让牛、羊、猪、兔、鹿、鸡、等养殖的牲畜自由饮用，20天后即可生产出富硒鸡蛋和富硒猪羊牛肉。一般情况下，夏天加水量是4吨，冬天加水量是3吨。需要快速补硒的也可以加水2吨。牛羊猪鸡鸭等饮用量子硒水15—20天后，即可成为富硒猪牛羊肉，蛋鸡就可以产出富硒鸡蛋。

如果要配成饲料的话，20毫升量子硒原液，可以配成1吨鸡鸭鱼等饲料，根据养殖的需要进行饲喂，一般情况下20--30天，也可以达到富硒标准的要求。

经过富硒的牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等排出来的粪便中，硒元素的含量比较高，也可以作为富硒有机肥，经过发酵后就可以直接施入农田。

4、可以采用无人机喷洒量子硒肥，方法同粮食作物喷洒一样。

（五）、富硒经济作物的生产技术

1、富硒经济作物主要有：油菜籽、枸杞、花生、甘蔗、甜菜、油莎豆、胡麻、茶叶、向日葵等。

2、经济作物含硒量要求：10--300微克/公斤（升），由于硒不溶于脂肪，所以即使生产油料的原料含硒量很高，但是榨出来的油硒含量却是很低，但是却能长期贮存，并能保持油不变质，不喇嘛。

3、经济作物的富硒技术：在经济作物收获前30天，对作物叶面喷洒量子硒肥一次，每亩地用硒肥80--100毫升，加水45--60公斤，均匀喷洒叶面即可。

4、可以采用无人机喷洒量子硒肥，方法同粮食作物喷洒一样。

（六)、富硒茶的生产技术

1、富硒茶主要有：红茶、绿茶、普洱茶、花茶、绞股蓝茶、石斛茶、槐米茶等。

2、茶叶含硒量要求：300--5000微克/公斤。

3、富硒茶的生产技术：在采收前15--20天。对茶树喷洒一次量子硒肥，每亩地用硒肥量100毫升，加水45--60公斤，均匀喷洒叶面，20天后即可获得富硒茶。

4、如果希望更早收获的话，可以在喷洒量子硒肥之前，对茶树喷洒一次防冷冻素，一亩地一次使用100毫升，加水30公斤，均匀喷洒叶面，结合喷洒硒肥，即可让茶树早发芽，早采收，早受益。

5、可以采用无人机喷洒量子硒肥，方法同粮食作物喷洒一样。

（七）、食用菌的富硒技术

1、食用菌主要有：香菇、木耳、猴头、其它多种靠人工种植的蘑菇等。

2、食用菌含硒量要求：干基食用菌含硒量是100--5000微克/公斤，新鲜（湿基）食用菌含硒量是50--300微克。

3、食用菌富硒技术：在菇床和木耳现蕾时（有一分钱硬币大小时）喷洒一次量子硒肥溶液，20毫升兑水25公斤，均匀喷洒到菇床，没有面积的概念，就是喷遍即可，不可重复，不可滞留，均匀喷洒一遍即可，即可在20天后生产出富硒食用菌。

采收完第一茬后，再用20毫升量子硒肥加水25公斤，喷洒第二次，这样就可以连续生产富硒食用菌。

4、可以采用无人机喷洒量子硒肥，方法同粮食作物喷洒一样。

（八）、中药材的富硒技术

1、中草药主要有根茎类、果实类、叶片类。

2、中草药硒含量是100--1500微克/公斤。

3、根茎类中草药主要有：山药、黄芪、甘草、地黄、防风、人参、三七等人工种植的中草药。富硒时间在生长中期（7月份），即可以喷洒第一次，每亩地喷洒量子硒40毫升，加水30--45公斤，均匀喷洒中草药植物叶面。

在采收前30—40天时再喷洒第二次，每亩地喷洒量子硒肥6--100毫升，加水45--60公斤，均匀喷洒叶面，种植的中药材就能提高质量，增加产量，增加药效，提高营养成分含量，同时能减少和降低农药残留和重金属含量。

4、果实类中草药有：枸杞、瓜蒌等。在采收前30天左右喷洒一次量子硒肥，每亩地用硒肥60--100毫升，加水45--60公斤，均匀喷洒叶面。就可以提高产量，提升品质，减少病虫害危害，降低或消除农药残留。

5、叶类中草药：凡是用叶子作为中草药的植物都是叶类中草药，大多是人工种植。在采收前30天，对叶子中草药喷洒一次量子硒肥，每亩地用硒量60--80毫升，加水40--60公斤，均匀喷洒叶面，20--25天收获的药材就是富硒的药材了。

6、可以采用无人机喷洒量子硒肥，方法同粮食作物喷洒一样。