8月25日，良之隆·2026新零售食材食品电商节在杭州国际博览中心盛大启幕，展会为期三天，持续至8月27日。本次展会全面升级规模与业态，展览面积扩容至近30000㎡，汇聚1000+省内外优质食材、餐饮设备品牌集中参展，一站式呈现万千爆款食材与智能餐饮设备。
作为聚焦食餐新零售的专业盛会，本次良之隆·2026新零售食材食品电商节深度整合国内优质新零售资源，精准贴合江浙餐饮产业发展需求，为区域餐饮风味创新、食材企业品牌出圈、全渠道市场拓展注入全新动能，助力华东食餐产业高质量、数字化升级发展。
本届展会突破传统食材展会边界，实现传统采购渠道与新零售渠道的双向贯通。现场不仅吸引了江浙地区高端酒店、连锁餐饮品牌、餐饮经销商、大型食材批发市场、商超百货等传统专业采购群体集中到场选品，更汇聚了各大电商平台、MCN机构、直播团长、短视频达人等新零售渠道从业者莅临对接合作，构建起“线下实体采购+线上全域分销”的全新对接生态，打造名副其实的新零售食餐产业交易盛会。
大咖云集启盛会，战略合作赋能产业新发展
展会首日上午9时，开幕式隆重举行，行业大咖、企业领袖、行业协会代表齐聚现场，共启行业新篇。
杭州市会展业研究会会长、原杭州市商务局局长孙璧庆，浙江省农产品流通行业协会会长、浙江新农都控股有限公司党委书记、董事长沈金潮，杭州市电子商务协会副会长&秘书长张又雯，抖音电商综合行业休食水饮行业负责人孙正栋，良之隆集团CEO、良之隆·中国食材电商节创始人朱长良等嘉宾先后登台致辞。各位嘉宾立足行业发展现状，围绕食餐产业数字化转型、新零售渠道创新、供应链升级、区域产业协同发展等核心话题分享独到见解，对本次展会赋能行业升级、链接全域资源的价值给予高度认可。
致辞环节结束后，现场举行重磅战略合作签约仪式。
良之隆集团、杭州食和岛分别与杰夫的姐夫、诺兰德展览达成深度战略合作，各方将依托自身资源优势，携手搭建更高效、更全面的食餐产业合作桥梁，助力行业资源互通、互利共赢。
签约仪式结束后，多位特邀嘉宾共同上台剪彩，正式拉开本届杭州展会的帷幕。
万千优品集中亮相，现场供需对接热度高涨
开幕式火热进行的同时，展会现场人气爆棚、人流络绎不绝。各大品牌展台有序陈列、精彩纷呈，专业采购商、行业从业者穿梭各个展区，开展品鉴交流、商务洽谈、精准选品，现场供需对接氛围热烈，交易洽谈氛围持续升温。
温州厨娘食品、良之隆、楚肴食品、闽渔汇食品、港铭食品、晟隆食品、光明肉业、惠康食品、雨润、牛得道等众多知名企业携爆款产品重磅亮相。鱼饼、手工鱼丸、新鲜莲藕、香虾、卤味甲鱼、辣卤牛蛙、精品鲍鱼、马面鱼、带鱼、牛羊肉制品、预制罐头、原切牛排、烤鸡、鲜猪肉、毛肚等全品类优质食材集中展出，受到本地酒店餐饮、连锁餐企采购负责人的重点关注与青睐，不少采购商现场品鉴后表示，本次展会的优质食材品类丰富、适配性强，为门店菜品创新、菜单升级、特色风味打造提供了充足的选择空间。
调味品展区同样人气十足，佐香园、纳福汇、宏润子豪食品、大树欧亚、今味生物技术等优质企业悉数参展，集中展出酱油、黄豆酱、山茶油、橄榄油、烤肉蘸料、牛排汁、烤肉酱、酸菜鱼酱、日韩风味调料等全品类调味产品，全面覆盖中式餐饮全场景及日韩特色风味餐饮需求，为餐饮企业风味迭代、标准化出餐、特色菜品研发提供完善的调味解决方案，吸引大批采购商驻足品鉴、深度洽谈合作。
本次展会深度融合新零售传播模式，现场特设专属直播展播专区。多位短视频达人、直播主播常驻现场开播，依托抖音官方流量扶持，通过直播镜头全方位展示展会优质食材、爆款产品与企业实力，打破线下展会地域局限，将线下优质货源直连线上千万级流量，实现“线下精准对接、线上全域曝光”。
四场重磅论坛落地，聚焦行业趋势解锁增长新路径
展会首日同步落地四场高规格行业论坛峰会，聚焦私域新零售、食品健康创新、电商业态变革、冷链产业升级四大核心领域，通过趋势解读、数据分享、主题演讲等形式，为行业发展把脉定向，解锁产业全新增长密码。
1、杰夫电商圈-私域零售发展大会
大会现场隆重举行亿级私域货盘计划发布暨启动仪式，为食材食品行业私域赛道发展搭建全新资源平台。随后，重磅行业嘉宾围绕“连锁门店如何转型私域零售”展开实战分享，针对餐饮门店私域搭建、用户留存、复购转化、流量变现等核心痛点给出解决方案。论坛最后开启私域零售发展趋势圆桌对话，多位行业大咖齐聚一堂，深度探讨食材食品行业私域运营新模式、新趋势、新机遇，为企业深耕私域赛道、实现长效增长提供思路与参考。
2、食品营养健康发展论坛
论坛邀请了多位学界与行业权威专家倾情分享。浙大城市学院品牌与会展传播研究所副所长张晓明、武汉轻工大学食品学院教授王学东、武汉轻工大学管理学院工商管理系主任邓义、中粮粮谷面粉管理部华东区总经理邹宏辉、美智健生物科技研发负责人胡勇等嘉宾，分别围绕食品加工健康化发展方向、食品标准化与营养健康融合、食材原料品质升级、健康食品产业趋势与市场机遇等核心主题展开深度分享与研讨，以专业视角赋能行业标准化、健康化、品质化升级。
3、商新变局，增长新食刻——飞瓜食品电商创新发展论坛
论坛聚焦食品直播电商全新变局与增长路径。飞瓜高级数据分析师向尹依托平台海量电商大数据，发布2026食品直播电商“健康”新趋势洞察，深度拆解健康类食材、休闲食品、预制菜等核心品类的用户画像、热门细分赛道、消费偏好迭代规律，为商家选品定位、赛道布局、受众精细化运营提供精准数据支撑；奇点AI电商创始人薄纯良带来“AI电商——百万流量视觉增长”实战分享，详解如何借助人工智能技术批量产出短视频素材、产品种草短片，以低成本、高效率方式冲刺自然流量，打通食品行业内容生产新路径。
雾浪咨询创始人程雷深度拆解全域时代KOC营销破圈全流程打法，从KOC筛选、内容定制、矩阵铺设到私域承接，全方位赋能品牌低成本实现圈层突破；抖音巨量学讲师一沐聚焦短直联动玩法，详解食品类短视频钩子设计、直播间节奏搭建、福利品引流、用户复购运营等可复制实操技巧，助力商家打造爆款产品；老梁AI电商创始人梁志发分享AI驱动食品电商新增长方法论，详解智能数据分析、精准投放、用户调研、竞品监测等全套AI落地体系，助力企业依托智能化运营压缩人力成本、拓宽增长空间。
此外，2026冷链装备节暨食品冷链产业发展大会顺利举办，国内多位冷链行业权威专家、企业代表齐聚现场，围绕冷链行业标准化建设、生鲜冷链场景创新、冷链装备智能化升级、中央厨房冷链配套体系搭建等关键议题展开深度探讨，为食品冷链产业数字化、智能化、规范化发展建言献策，筑牢食餐产业供应链发展根基。
两场重磅活动明日启幕，赋能云品出滇和供需高效对接
据了解，展会明天还将开启两场重磅特色活动，持续深化产业对接、拓宽合作边界，赋能区域食材流通与全渠道资源融合，为行业带来更多合作机遇。
1、“云品出滇·味联新零售”杭州站经贸推介活动
本次活动由云南省贸促会、杭州当地政府及良之隆集团三方联动赋能，三方领导将分别分享各自支持“云品出滇”的专项规划与扶持举措，搭建滇浙食材产业联动桥梁。活动现场将开展云南特色产业专项推介，普洱、临沧两市官方代表及本土标杆企业依次登台路演，推介地方特色产业与优质产品。普洱市相关领导将详细解读本地产业建设规划、优质营商环境与重点招商项目，诚邀杭州商贸企业赴普洱投资兴业；临沧市领导聚焦本地咖啡、茶叶两大支柱产业，展示产业发展优势与投资合作机遇，助力跨区域产业落地协作。
同时，云南本土标杆企业将全方位展示食材产地优势、精深加工工艺、严苛品质管控体系、品牌市场定位，以及商超铺货、茶楼专供、节庆礼品定制等多元落地应用场景，充分彰显云南茶咖、生鲜食材的差异化竞争力。活动还将邀约优质电商达人、线下专业采购商走进云南专属展区，实地品鉴甄选云品好物，开展一对多面对面选品对接，高效搭建滇浙供需对接通道，助力优质云品走出云南、深耕华东市场。
2、全渠道面对面选品对接会
活动旨在打造精准高效的供需对接平台。届时，千余家参展食材、设备供应商将携核心优势产品与定制化解决方案参会，与传统采购群体、新零售渠道买家开展一对一精准对接。
本次对接会汇聚超强采购阵容，交个朋友、向佐、孙恩盛、快手、辛选、上海乐乐食品仓、抖音董先生、飞天经纬MCN、遥望科技、老爸测评等数十家头部短视频直播达人、MCN机构及新零售平台。
同时，中国商业联合会商贸物流与供应链分会、中国仓储与配送协会冷链分会、中国水产流通与加工协会生鲜供应链分会等数十家行业协会单位，以及杭州五丰冷冻食品交易市场、农发钱新仓、新农都物流中心、宁波每食屋冷链食材批发市场、金华供富冷链产业园等华东各大核心食材批发市场、商超渠道悉数参与对接。多方资源齐聚，实现源头供应商、渠道经销商、终端采购商、线上新零售平台的无缝对接，大幅提升供需匹配效率，助力企业精准拓客、高效成交。
本次展会集聚千余家优质供应链企业与全域精准采购资源，高效打通食材源头厂商、经销商、餐饮终端、电商平台、直播渠道的对接链路，大幅降低行业交易成本、畅通产业流通渠道。展会深度融合直播电商、私域零售等新零售模式，依托平台流量优势实现线下优品线上全域曝光，为企业提供低成本、高效率的品牌传播与市场拓新路径，充分激活食餐产业新零售增长潜能，为全国食材食品行业与新零售产业深度融合、持续迭代发展筑牢坚实基础。
本次良之隆·2026新零售食材食品电商节打破传统食材展会的渠道与地域壁垒，整合食材生产、加工、冷链、流通、电商运营全产业链资源，构建起“线上+线下、传统+新零售、本地+异地”的全域对接生态。同时，展会聚焦食品健康化、智能化、数字化发展趋势，通过权威专家研讨、前沿模式分享、行业趋势解读，普及AI电商、私域运营、智能冷链等新兴业态，助力食材食品企业转型升级，推动中餐产业标准化、品质化、创新化升级，有效优化行业产业结构，引领行业高质量发展新风向。
